社会酒楼,请火锅店和酒店管理的请勿投简历,只招聘有大型酒楼工作经历的志同道合人.谢谢!
工作职责：
1、全面负责餐厅/茶楼/的管理、婚宴、宴席营销策划工作，保证中餐厅经营业务的正常开展；
2、拟定本部规章制度、工作程序、质量标准；
3、领导全体员工完成部门下达的各项任务和经营指标；
4、负责餐厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用；
5、保持餐厅设备设施整洁、完好、有效，及时报修和提出更新添置意见；
6、检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、优质、高效；
7、督导贵宾服务，接待重要客人，深入现场，确保优质服务；
8、负责酒楼工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质。
任职资格：
1、熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范，3年以上工作经验；
2、较强的组织、管理、协调能力具有服务意识；
3、有较强的责任心、服务意识及团队意识；
4、善于与人沟通，工作踏实，能承担较大的工作压力
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