1、负责制订餐饮部长期、短期的年度和月度计划，并负责实施完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况作分析以指导下期工作。

2、熟悉餐饮的主要目标市场，了解消费者的餐饮需求，并有针对性地开发和提供能满足宾客需求的餐饮产品和服务。

3、制定服务标准程序和操作规程，加强对服务质量和菜肴质量的现场控制与管理，保证部门各项经营活动运转正常。

4、监督服务质量，确保客户满意度，处理客户投诉，与客人建立良好的关系，提升客户体验。

5、与厨房、前台、后勤等部门协调工作，确保各部门之间的顺畅合作，提升整体运营效率。

‌6、确保餐厅的安全和卫生标准，定期进行安全检查，确保设施设备的正常运行，预防火灾等安全事故。

任职要求：

1、要求大专以上学历 ，有酒店餐饮管理工作2年以上工作经验。

以上岗位 待遇：基本工资+提成+食宿+绩效奖+社保，具体综合薪资面议。